Resep Ikan Goreng Telur Asin: Menu Makan Siang untuk Keluarga Indonesia, Pakai Ikan Fillet agar Praktis

Ikan goreng telur asin merupakan salah satu sajian yang tidak pernah lekang oleh waktu di meja makan keluarga Indonesia. Rasanya gurih, renyah, dan lezat membuat hidangan ini cocok untuk dihidangkan saat makan siang. Kombinasi antara rasa gurih dari telur asin dan kelezatan ikan fillet yang gurih menjadikan hidangan ini istimewa. Berikut adalah resep untuk membuat Ikan Goreng Telur Asin yang praktis dan lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram ikan fillet, potong menjadi beberapa bagian
- 3 butir telur asin, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- Minyak untuk menggoreng
- Garam secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan fillet dengan campuran tepung maizena, bawang putih, saus tiram, merica bubuk, dan telur asin hingga merata.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Goreng ikan fillet hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Tambahkan sedikit minyak dalam wajan, tumis telur asin hingga harum. Kemudian tambahkan air secukupnya dan garam, aduk hingga merata.
5. Masukkan ikan fillet yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
6. Angkat dan hidangkan ikan goreng telur asin selagi hangat.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Ikan goreng telur asin menjadi pilihan yang praktis dan cepat untuk hidangan makan siang. Rasakan kenikmatan kuliner Indonesia dalam sajian yang lezat ini.

Begitulah resep sederhana untuk membuat Ikan Goreng Telur Asin, semoga dapat menambah variasi hidangan makan siang keluarga Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini!