Kuliner Indonesia kaya akan hidangan lezat, salah satunya adalah Ikan Cue Masak Cabai. Olahan ikan yang gurih dan pedas ini cocok dijadikan menu makan malam yang menggugah selera. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, Anda bisa menciptakan hidangan lezat ini di rumah.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ikan Cue Masak Cabai yang lezat dan pedas ala kuliner Indonesia:
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan cue
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan encer
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
3. Tuang santan encer, masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan cue, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya, aduk hingga merata.
6. Angkat dan hidangkan dalam piring saji.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sajian Ikan Cue Masak Cabai yang lezat serta menggugah selera. Rasakan kenikmatan kuliner Indonesia di meja makan Anda dan bagi bersama keluarga tercinta.
Kuliner Indonesia memang tak pernah kehilangan pesonanya. Dengan beragam rempah-rempah dan bumbu tradisional, hidangan-hidangan Indonesia selalu menjadi favorit banyak orang. Salah satunya adalah Ikan Cue Masak Cabai yang menggugah selera dan mudah untuk disiapkan.
Tak hanya lezat, hidangan ini juga cocok untuk berbagai acara, baik makan malam keluarga maupun jamuan makan bersama teman-teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Ikan Cue Masak Cabai bisa menjadi pilihan menu makan malam yang tak hanya lezat tapi juga sarat akan cita rasa khas Indonesia. Selamat mencoba!
